Das bin ich

Hallöchen, ich bin Sara

Ein geliebtes Königskind ✝️, 83er Baujahr, verheiratet, Mama, Hundemutter, etwas verrückt, italienischer Abstammung und eine leidenschaftliche Köchin.

Ich komme aus Wüstenrot in Baden-Württemberg.

 

Was mache ich?

Ich liebe es, meine Liebsten mit gutem Essen zu verwöhnen (nebenbei esse auch ich recht gern) und so wurde im Oktober 2019 mein Hobby zum Beruf! Ich habe mit Pampered Chef® gestartet und im April 2021 kam dann noch als perfekte Ergänzung Edelschmaus® dazu.

So habe ich es tatsächlich gewagt meinen Beruf, als Kfz-Meisterin an den Nagel zu hängen und nur noch meiner Leidenschaft nachzugehen, ich habe es kein bisschen bereut, sondern feier es jeden Tag aufs Neue. Nun habe ich den perfekten Job, um nicht nur meinem Hobby nachzugehen, sondern auch Familie, Hobby und Karriere unter einen Hut zu bringen.

Genial, oder?


Ich bin weder gelernte Köchin oder Bäckerin, noch habe ich viele Kurse besucht….

Ich komme aus einer Gastrofamilie und so wurde mir mein Talent und Geschmack quasi in die Wiege gelegt, alles andere habe ich durch Recherche erlernt. (Wobei ich nicht abgeneigt bin, ein paar Kurse zu belegen, man lernt immer was dazu und ich will nicht stehen bleiben).

Was erwartet dich hier?

Ich bin selbstständige Pampered Chef® und Edelschmaus® Beraterin, Foodbloggerin, Rezeptentwicklerin und das mit Herz und Leidenschaft!
Ich bringe dir nicht nur die Produkte von Pampered Chef® und Edelschmaus® näher, sondern auch die Liebe und Raffinesse zum Kochen und Backen (wobei mir hier Pampered Chef® und Edelschmaus® durch ihre Vielseitigkeit sehr hilfreich sind).

Ich sage nur krosse Pizza und Flammkuchen, herrlich frisches, lockeres und knuspriges Brot und noch viel, viel mehr!


Der Steinofeneffekt, den die Stoneware von Pampered Chef® in jeden herkömmlichen Backofen zaubert, ist einfach unschlagbar! So habe ich tolle Aromen und viele verschiedene Anwendungsmöglichkeiten mit wenig Aufwand.

Die tollen, leckeren und sehr hochwertigen Zutaten von Edelschmaus® geben jedem Gericht das gewisse Etwas. Ich liebe es, dass ich mit den ausgewählten Gewürzzubereitungen aus einem Gericht zwei verschiedene Essen zaubern kann. Z.B. Kann ich eine Gemüsepfanne in Zwei teilen und an einem Tag mediterran und am anderen Tag asiatisch zubereiten, wenn das mal keine Arbeitserleichterung ist.

 

Meine Bilder sind nicht perfekt, ich arbeite ohne Special Effects, Tricks oder sonstigen Schnick Schnack, sondern einfach nur mit etwas Deko.
Da ich hauptberuflich Mama bin und wir alles, was ich fotografiere, auch essen, muss es schnell gehen. Dafür sind meine Rezepte aber ausgereift und für gut befunden, sonst werden sie hier nicht geteilt.

Für mich zählt Klasse statt Masse. So findest du hier nicht unendlich viele Rezepte, sondern Inspirationen, die dir auch helfen selbst kreativ zu werden und um zu zeigen wie vielseitig die Produkte von Edelschmaus® und Pampered Chef® im Küchenalltag nutzbar sind.

  • 29/06/2022 0 Kommentare
    Erfrischender Nudelsalat

    Zutaten:

    • 150g Risoni (Nudeln)
    • 1 Saitenwurst
    • 1 Debreziner
    • 1/2 rote Paprika
    • 70g Mais
    • 4 saure Gurken
    • 4-6 Radieschen
    • 2 Frühlingszwiebeln
    • 30g Speckwürfel
    • 200g Emmentaler
    • Handvoll Cocktail Tomaten
    • Handvoll Rucola

    Dressing:

    • etwas Gurkenwasser
    • 1 geh. TL Knobi Senf* 
    • 1 TL feines Süppchen*
    • 2 TL Garten Glück*
    • 2 Eßl. Kräuteressig
    • 1 Eßl. Knobi Öl*
    • 2 Eßl. Keim- oder Distelöl

    *Produkte von Edelschmaus®

     

    Form:

     

    Helferlein:

     

    Zubereitung:

     

    Nudeln in ausreichend Salzwasser gar kochen, bis sie etwas fester als al Dente sind, abgießen und in die große Edelstahlschüssel geben. In der Zwischenzeit Gemüse waschen. Paprika, Gurken, Käse und Radieschen mit der Mandoline auf feinster Einstellung in Julienne schneiden. Frühlingszwiebel und Würstchen mit der Mandoline in Scheiben schneiden, zusammen mit Speck und Mais zu den Nudeln geben. Garten Glück* in den Messbecher geben und mit 2 EßL Wasser, Gurkenwasser, Knobi Senf*, feines Süppchen* und Kraüteressig verrühren und etwas ziehen lassen. Alle Zutaten bis auf das Öl in der Edlestahlschüssel vermengen, wenn es durchgezogen ist (min. 10min) das Öl hinzugeben. Der Salat sollte gut durchziehen und schmeckt am nächsten Tag noch besser!

     

    Tipp:

    Nudeln können durch Reis ersetzt werden, das ist auch sehr lecker, ggf. die Flüssigkeitsmenge erhöhen.

     

    ZUBEREITUNGSZEIT:            30min

    KOCH/BACKZEIT:                   60min

    RUHEZEIT:                                10min- 24h

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  • 15/06/2022 0 Kommentare
    Erdbeer-Raffaello- Tiramisu

    Zutaten:

    • 200g Löffelbiskuits
    • 250 ml Cremige Kokosmilch (4 Eßl. davon abnehmen**)
    • 250g Mascarpone
    • 2 TL Black and White*
    • 200g Joghurt
    • 50g Zucker
    • 10 Raffaello
    • 200g Sahne
    • 1Pck Sahnesteif
    • 50g Kokos Raspeln
    • **4 Eßl. cremige Kokosmilch
    • Zum Verzieren:
    • 20 Kokos Raspeln
    • 6 Raffaello
    • Handvoll Erdbeeren
    • Minze
       

     

    Form:

     

     

    Helferlein:

    Superhacker
    kleiner Küchenhobel / Mandoline
    Edelstahlrührschüssel-Set
    kleiner Streicher
     

     

    Zubereitung:

    Erdbeeren mit dem kleinen Küchenhobel in Scheiben schneiden (eine Handvoll zum verzieren zurückhalten) und mit 2TL Peach Passion* und 1 TL Black and White* verrühren.

    Mascarpone cremig rühren, 10 Raffaello mit dem Superhacker klein hacken und zusammen mit dem Joghurt, 50g Zucker, 50g Kokosraspeln, 2Tl Black and White* und den 4 Eßl. Kokosmilch verrühren. Sahne mit Sahnesteif steif schlagen, und der Creme unterheben.

    Eine Schicht Löffelbiskuit in der Form auslegen, mit Kokosmilch großzügig beträufeln, Erdbeeren darauf geben und Creme mit dem kleinen Streicher darauf verteilen. Das so oft wiederholen bis die Form voll ist, als letzte Schicht die Creme verteilen.

    Mit Kokosflocken bestreuen und mit den restlichen Raffaello, Erdbeeren und Minze verzieren.

     

    Für min. 1h kalt stellen, gerne auch über Nacht (dann aber Erdbeeren zum verzieren und Minze kurz vor Verzehr drauf geben)

     

    Tipp:

    Wer Minze mag, kann zu den Erdbeeren gehackte Minze dazugeben. Schmeckt sehr frisch.

     

     

    Zubereitungszeit:                      30min

    Ruhezeit:                                   1-12h

     

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  • 02/06/2022 0 Kommentare
    Gefüllte Omlettes

    Zutaten:

     

     

     

    *Produkte von Edelschmaus®

     

    Form:

     

     

    Helferlein:

     

     

    Zubereitung:

     

    Garten Glück* in der kleinen Nixe mit 5 TL Wasser aktivieren und kurz ziehen lassen. Tomaten in ca. 1cm große Würfel schneiden, in eine Schüssel geben und mit Basilikum, Knobi Genuss Salz* und Knobi Öl* marinieren. Käse mit der groben Microplane reiben und Lachsschinken Würfeln. Milch zu dem aktivierten Garten Glück* in die Nixe geben, mit dem Schneebesen verrühren und Eier dazu geben, nochmals ordentlich verquirlen. Pfanne aufheizen (nicht zu hoch, bei mir Stufe 6 von 9) und etwas Omas Butteröl dazugeben und heiß werden lassen. Ca eine Schöpfkelle Eimasse in die Pfanne geben und gut verteilen, auf eine Hälfte etwas Käse geben, darauf etwas Lachsschinken, Tomaten und wieder etwas Käse geben. Wen die Eimasse fast gestockt ist zuklappen, bis zur gewünschten Bräunung weiter braten, wenden und auuch diese Seite etwas bräunen lassen. Ergibt bei der 22cm Pfanne 5 Omelettes. Füllung kann individuell angepasst werden, mir persönlich schmecken die Omelettes am besten wenn sie hell sind.

     

    Tipp:

     

    Mit Pflücksalat servieren, bzw. in das Omelette legen nach dem es fertig ist.

     

    Koch/Backzeit:               20min

    Zubereitungszeit:            15min

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Mit meinem Kunden stehe ich sehr gerne im persönlichen Kontakt und stehe ihnen mit Rat und Tat zur Seite. Das passiert entweder über Telefon, WhatsApp, E-Mail, Instagram oder Facebook.

Ich habe dein Interesse geweckt und du möchtest gerne etwas shoppen?

Kein Problem, in meinem Onlineshop findest du rund um die Uhr alle Produkte von Pampered Chef ® und Edelschmaus®. Gerne kannst du auch persönlich mit mir in Kontakt treten damit du auf den Geschmack deiner persönlichen Beratung kommst.

Du möchtest beim Shoppen sparen?

Nichts lieber als das werde mein/e nächste/r Gastgeber/in und erhalte satte Rabatte!

Ich zaubere auch gerne in deiner Küche und bringe dir und deinen Gästen bei einer Live Pampered Chef® Kochshow oder Edelschmaus®️ Verkostung Freude und Genuss in die Bude. Keine geeigneten Räumlichkeiten, Platzmangel oder sonstiges? Kein Problem, die virtuelle Welt habe ich auch bereits im Sturm erobert und halte auch hier erfolgreiche Shows ab.


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Dann melde dich doch bei mir und ich erkläre dir ganz unverbindlich, wie das alles genau funktioniert.

 

Du findest es genial was ich mache und hast Interesse selbst mit einzusteigen?

Kein Problem, ich nehme dich sehr gerne an die Hand und helfe dir mit Edelschmaus® und/oder Pampered Chef® dein eigenes kleines Unternehmen aufzubauen und dein eigener Chef zu werden.

 

Sodele, genug gelabert! Ich wünsche dir ganz viel Spaß auf meiner Seite!


Ich freue mich, von dir zu hören,

Grüßle Sara

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