Das bin ich

Hallöchen, ich bin Sara

Ein geliebtes Königskind ✝️, 83er Baujahr, verheiratet, Mama, Hundemutter, etwas verrückt, italienischer Abstammung und eine leidenschaftliche Köchin.

Ich komme aus Wüstenrot in Baden-Württemberg.

 

Was mache ich?

Ich liebe es, meine Liebsten mit gutem Essen zu verwöhnen (nebenbei esse auch ich recht gern) und so wurde im Oktober 2019 mein Hobby zum Beruf! Ich habe mit Pampered Chef® gestartet und im April 2021 kam dann noch als perfekte Ergänzung Edelschmaus® dazu.

So habe ich es tatsächlich gewagt meinen Beruf, als Kfz-Meisterin an den Nagel zu hängen und nur noch meiner Leidenschaft nachzugehen, ich habe es kein bisschen bereut, sondern feier es jeden Tag aufs Neue. Nun habe ich den perfekten Job, um nicht nur meinem Hobby nachzugehen, sondern auch Familie, Hobby und Karriere unter einen Hut zu bringen.

Genial, oder?


Ich bin weder gelernte Köchin oder Bäckerin, noch habe ich viele Kurse besucht….

Ich komme aus einer Gastrofamilie und so wurde mir mein Talent und Geschmack quasi in die Wiege gelegt, alles andere habe ich durch Recherche erlernt. (Wobei ich nicht abgeneigt bin, ein paar Kurse zu belegen, man lernt immer was dazu und ich will nicht stehen bleiben).

Was erwartet dich hier?

Ich bin selbstständige Pampered Chef® und Edelschmaus® Beraterin, Foodbloggerin, Rezeptentwicklerin und das mit Herz und Leidenschaft!
Ich bringe dir nicht nur die Produkte von Pampered Chef® und Edelschmaus® näher, sondern auch die Liebe und Raffinesse zum Kochen und Backen (wobei mir hier Pampered Chef® und Edelschmaus® durch ihre Vielseitigkeit sehr hilfreich sind).

Ich sage nur krosse Pizza und Flammkuchen, herrlich frisches, lockeres und knuspriges Brot und noch viel, viel mehr!


Der Steinofeneffekt, den die Stoneware von Pampered Chef® in jeden herkömmlichen Backofen zaubert, ist einfach unschlagbar! So habe ich tolle Aromen und viele verschiedene Anwendungsmöglichkeiten mit wenig Aufwand.

Die tollen, leckeren und sehr hochwertigen Zutaten von Edelschmaus® geben jedem Gericht das gewisse Etwas. Ich liebe es, dass ich mit den ausgewählten Gewürzzubereitungen aus einem Gericht zwei verschiedene Essen zaubern kann. Z.B. Kann ich eine Gemüsepfanne in Zwei teilen und an einem Tag mediterran und am anderen Tag asiatisch zubereiten, wenn das mal keine Arbeitserleichterung ist.

 

Meine Bilder sind nicht perfekt, ich arbeite ohne Special Effects, Tricks oder sonstigen Schnick Schnack, sondern einfach nur mit etwas Deko.
Da ich hauptberuflich Mama bin und wir alles, was ich fotografiere, auch essen, muss es schnell gehen. Dafür sind meine Rezepte aber ausgereift und für gut befunden, sonst werden sie hier nicht geteilt.

Für mich zählt Klasse statt Masse. So findest du hier nicht unendlich viele Rezepte, sondern Inspirationen, die dir auch helfen selbst kreativ zu werden und um zu zeigen wie vielseitig die Produkte von Edelschmaus® und Pampered Chef® im Küchenalltag nutzbar sind.

  • 10/05/2022 0 Kommentare
    Pfannen-Sandwich

    Zutaten:

     

    • 2 Eier
    • Knobi Genuss Salz von Edelschmaus / Salz
    • 1 große Scheibe Brot oder 2 Scheiben Toast
    • 2 TL Omas Butteröl / Butter 
    • 4 Scheiben Speck
    • 1/2 Mozzarellakugel
    • 2 Scheiben Tomaten
    • etwas Avocado
    • Pimp my Bread von Edelschmaus / Gewürze nach Wahl

     

    Form:

    Edelstahl-Antihaft-Pfanne 25cm

     

    Helferlein:

     

    • Schneidebrett
    • Küchenmesser
    • Helferset aus Silikon und Holz

     

    Zubereitung:

    Eier verquirlen und mit Knobi Genuss Salz würzen

    Brotscheibe halbieren und eine Seite ins Ei tunken.

    Omas Butteröl in die Pfanne geben, Speck darin anbraten und wenden

    Nach dem Wenden Rührei in die Pfanne auf den Speck geben und Brotscheiben mit der trockenen Seite nach unten auf das Ei legen und andrücken.

    Wenn das Ei gestockt ist, alles am Stück wenden, Ei das absteht auf das Brot einklappen und mit Mozzarella, Tomaten, Avocado und Pimp my Bread belegen.

    Nun die beiden Hälften zusammen klappen und weiter anbraten bis das Brot knusprig und der Käse geschmolzen ist.

    Dazu das Brot einmal wenden.

    Nach Belieben noch etwas mit Pimp my Bread bestreuen und genießen.

     

    Reicht für eine Portion

     

    Tipp:

    Das Sandwich kann je nach Geschmack auch anderst belegt werden

     

    Zubereitungszeit:                                10min

    Koch/Backzeit:                                    10min

     

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  • 26/04/2022 0 Kommentare
    Erdbeer-Apfel-Blumen mit Sahne

    Zutaten:

    • 2 Äpfel
    • 200g Erdbeeren
    • 1EßL Himbeercreme von Edelschmaus
    • 2 TL Black and White
    • 1Pck Blätterteig
    • 50g Erdbeeren
    • 200g Schlagsahne
    • 2TL Zucker
    • 1TL Black and White (alternativ 2 TL Vanillezucker)

     

    Form:

    Helferlein:

    Zubereitung:

    Äpfel und 200g Erdbeeren ganz fein schneiden, in die große Nixe geben und mit 1 EßL Himbeercreme und 2TL Black and White marinieren.

    Blätterteig in 24 Quadrate schneiden in die Mini-Muffinform geben, mit dem Stößel andrücken und mit Obst füllen (Flüssigkeit abfangen), bei 200 Grad ca. 20 min backen, aus der Form lösen und auf dem Kuchengitter abkühlen lassen.

    In der Zwischenzeit restliche Erdbeeren ganz fein schneiden und in die übriggebliebene Flüssigkeit geben, etwas ziehen lassen.

    Sahne mit 1TL Black and White, 2TL Zucker und Sahnesteif steif schlagen mit der Garnierspritze die Blätterteigblumen damit verzieren.

     

    Restliche Erdbeeren auf die Sahne geben

     

    Tipp:

    Obst kann variiert werden, auch sehr lecker nur mit Äpfel.

    Zum Herauslösen aus der Form ggf. Kuchenheld nutzen!

     

    ZUBEREITUNGSZEIT: 30min

    KOCH/BACKZEIT: 2h

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  • 22/03/2022 0 Kommentare
    Rauchiger Seelenwärmer

    Zutaten:

     

    • 700g Tafelspitz
    • 500g Suppengrün
    • 700g Kartoffeln
    • 1 Zwiebel
    • 2 Zehen Knoblauch
    • 150ml Rotwein
    • ca. 500ml Wasser,
    •  2 EßL Omas Butter Öl
    • 1 EßL feines Süppchen
    • 1 EßL Smoky Paprika
    •  2 TL Poseidon Genuss Salz
    • 1/2 TL Oregano

     

    Form:

     

    Helferlein:

     

    Zubereitung:

    Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden und mit Omas Butteröl scharf anbraten, Suppengrün nach Belieben schälen und schneiden, Zwiebeln hacken und Knoblauch pressen, alles zusammen mit in den Topf geben, rundherum scharf anbraten und mit Rotwein ablöschen.

    Alle Gewürze dazu geben, einreduzieren lassen, mit Wasser aufgießen und ca. 1h köcheln lassen.

    In der Zwischenzeit Kartoffeln schälen und in mundgerechte Stücke schneiden, dazu geben und nochmals 1h köcheln lassen.

     

    Tipp!

    Zubereitung auch im Ofen möglich, hierzu alles bis auf die Kartoffeln 1h im vorgeheizten Backofen bei 230°C kochen lassen, dann Kartoffeln hinzu und nochmals 1h kochen lassen.

     

    Tipp:

    je nach Geschmack Kartoffelsorte wählen, mit mehlig kochenden wird der Eintopf schön sämig, mit festkochenden hat er einen tollen Biss.

     

    ZUBEREITUNGSZEIT: 30min

    KOCH/BACKZEIT: 2h

     

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Mit meinem Kunden stehe ich sehr gerne im persönlichen Kontakt und stehe ihnen mit Rat und Tat zur Seite. Das passiert entweder über Telefon, WhatsApp, E-Mail, Instagram oder Facebook.

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Kein Problem, in meinem Onlineshop findest du rund um die Uhr alle Produkte von Pampered Chef ® und Edelschmaus®. Gerne kannst du auch persönlich mit mir in Kontakt treten damit du auf den Geschmack deiner persönlichen Beratung kommst.

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Ich zaubere auch gerne in deiner Küche und bringe dir und deinen Gästen bei einer Live Pampered Chef® Kochshow oder Edelschmaus®️ Verkostung Freude und Genuss in die Bude. Keine geeigneten Räumlichkeiten, Platzmangel oder sonstiges? Kein Problem, die virtuelle Welt habe ich auch bereits im Sturm erobert und halte auch hier erfolgreiche Shows ab.


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Dann melde dich doch bei mir und ich erkläre dir ganz unverbindlich, wie das alles genau funktioniert.

 

Du findest es genial was ich mache und hast Interesse selbst mit einzusteigen?

Kein Problem, ich nehme dich sehr gerne an die Hand und helfe dir mit Edelschmaus® und/oder Pampered Chef® dein eigenes kleines Unternehmen aufzubauen und dein eigener Chef zu werden.

 

Sodele, genug gelabert! Ich wünsche dir ganz viel Spaß auf meiner Seite!


Ich freue mich, von dir zu hören,

Grüßle Sara

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